Mermelada de mandarina casera
Esta mermelada de mandarina casera es una delicia fácil de preparar que combina el dulce y el ácido de las mandarinas frescas. Perfecta para acompañar tus desayunos o meriendas.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 ml agua
- 500 gramos azúcar
- 1 limón
- 1000 gramos mandarinas
Instrucciones
Paso 1
Pelar las mandarinas y retirar las semillas. Cortar las mandarinas en trozos pequeños.
Paso 2
Exprimir el limón y reservar el jugo.
Paso 3
En una olla grande, colocar las mandarinas troceadas, el jugo de limón, el azúcar y el agua.
Paso 4
Cocinar a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese y tenga la consistencia de una mermelada (aproximadamente 45 minutos).
Paso 5
Dejar enfriar y guardar en frascos esterilizados.