Repollo guisado fácil
Este repollo guisado es una receta sencilla y rápida de preparar, perfecta para acompañar cualquier comida o disfrutarlo como plato principal. Listo en solo 30 minutos, es una opción saludable y deliciosa.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 taza agua
- 3 dientes ajo
- 1 cebolla
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 repollo
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
- 2 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta el repollo en tiras finas.
Paso 2
Pela y corta la cebolla en juliana.
Paso 3
Pela y ralla las zanahorias.
Paso 4
Pica finamente los dientes de ajo.
Paso 5
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 6
Añade la cebolla y el ajo a la sartén y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 7
Agrega las zanahorias ralladas y cocina por unos minutos.
Paso 8
Añade el repollo cortado y mezcla bien con los demás ingredientes.
Paso 9
Corta los tomates en cubos y agrégalos a la sartén.
Paso 10
Añade la sal, la pimienta y el agua. Mezcla bien.
Paso 11
Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté tierno.
Paso 12
Sirve caliente y disfruta.