Torta de miel negra
Deliciosa y tradicional torta hecha con miel de caña, perfecta para acompañar el té o el café. Su sabor profundo y dulce la convierte en un postre único y memorable.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite de girasol
- 150 g azúcar moreno
- 5 g canela en polvo
- 250 g harina de trigo
- 3 huevos
- 5 g jengibre en polvo
- 100 ml leche
- 200 ml miel de caña
- 2 g nuez moscada
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar moreno hasta que la mezcla esté cremosa.
Paso 3
Añade la miel de caña, la leche y el aceite de girasol, y mezcla bien.
Paso 4
En otro bol, tamiza la harina de trigo junto con el polvo de hornear, la canela, el jengibre y la nuez moscada.
Paso 5
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 7
Hornea la torta durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8
Deja enfriar la torta en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.