Este queque con nueces es perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso. Ideal para acompañar con una taza de café o té.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la harina y el polvo de hornear.
Paso 3
En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 4
Añade los huevos uno a uno a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición.
Paso 5
Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
Paso 6
Añade la mezcla de harina y polvo de hornear a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche, y mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
Paso 7
Añade las nueces picadas y mezcla suavemente.
Paso 8
Vierte la mezcla en un molde para queque engrasado.
Paso 9
Hornea durante 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 10
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.