Tacos de pollo desmenuzado
Deliciosos tacos de pollo desmenuzado, perfectos para una comida rápida y sabrosa. Esta receta mexicana es fácil de preparar y está llena de sabores auténticos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 0.5 taza cilantro
- 2 limones
- al gusto pimienta
- 500 gramos pollo
- al gusto sal
- 2 tomate
- 8 tortillas de maíz
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3
Añade los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
Paso 4
Incorpora el pollo desmenuzado y mezcla bien con los vegetales.
Paso 5
Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien mezclado y caliente.
Paso 6
Calienta las tortillas de maíz en una sartén aparte.
Paso 7
Sirve el pollo desmenuzado sobre las tortillas calientes.
Paso 8
Decora con cilantro fresco y exprime un poco de jugo de limón sobre los tacos antes de comer.