Receta de Crepas con harina de hotcakes
Las crepas son un platillo versátil y delicioso que puedes disfrutar tanto en versiones dulces como saladas. Esta receta te permitirá prepararlas fácilmente utilizando harina de hotcakes.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cucharadita aceite
- 1 taza harina de hotcakes
- 1 huevo
- 1 taza leche
- 2 cucharadas mantequilla
Instrucciones
Paso 1
En un tazón grande, mezcla la harina de hotcakes, la leche, el huevo y la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala con una ligera capa de aceite.
Paso 3
Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente y extiéndela de manera uniforme formando una capa delgada.
Paso 4
Cocina la crepa durante aproximadamente 2 minutos o hasta que comiencen a aparecer burbujas en la superficie. Luego, dale la vuelta y cocina por el otro lado hasta que esté dorada.
Paso 5
Repite el proceso con el resto de la mezcla hasta que todas las crepas estén cocidas.
Paso 6
Sirve las crepas calientes con tus rellenos favoritos, ya sean dulces como frutas y crema batida, o salados como jamón y queso.