Receta de Manjar de Arroz
El manjar de arroz es un postre suave y cremoso, perfecto para disfrutar después de una comida. Con ingredientes simples como leche, arroz y azúcar, esta receta es fácil de preparar y deliciosa.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 g arroz
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 canela en rama
- 1 cáscara de limón
- 1 L leche
Instrucciones
Paso 1
Lavar el arroz bajo agua fría para eliminar el almidón.
Paso 2
En una cacerola, hervir la leche con la rama de canela y la cáscara de limón.
Paso 3
Añadir el arroz lavado a la leche hirviendo y reducir el fuego. Cocinar a fuego lento, removiendo constantemente.
Paso 4
Añadir el azúcar y continuar cocinando hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espese.
Paso 5
Retirar la cacerola del fuego y dejar enfriar un poco.
Paso 6
Servir el manjar de arroz en recipientes individuales y espolvorear con canela en polvo.