Receta de Helado de leche casero
Esta receta te enseñará a preparar un cremoso y delicioso helado de leche casero de manera sencilla y rápida.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
6 Porciones
- 200 gramos azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 litro leche entera
- 250 mililitros nata para montar
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que comience a hervir.
Paso 2
Añade el azúcar a la leche caliente y remueve hasta que se disuelva completamente.
Paso 3
Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Paso 4
Cuando la mezcla esté fría, añade la nata para montar y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Paso 5
Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y deja que se enfríe durante al menos 4 horas, removiendo cada 30 minutos durante las dos primeras horas para evitar la formación de cristales de hielo.
Paso 6
Después de 4 horas, tu helado de leche casero estará listo para servir. ¡Disfruta!