Esponjosa torta de manzana
Esta esponjosa torta de manzana es perfecta para cualquier ocasión. Con su textura suave y su delicioso sabor a manzana, seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita canela
- 200 g harina
- 3 huevos
- 100 ml leche
- 100 g mantequilla
- 2 manzanas
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para torta.
Paso 2
En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Agrega la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal, alternando con la leche. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Pela y corta las manzanas en cubos pequeños e incorpóralas a la masa.
Paso 6
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Paso 7
Deja enfriar la torta antes de desmoldarla y servirla.