Receta de Pastel de gelatina
Una deliciosa y colorida receta de pastel de gelatina, perfecta para cualquier ocasión. Fácil de preparar y muy refrescante.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
10 Porciones
- 1 litro agua caliente
- 1 litro agua fría
- 250 mililitros crema
- 85 gramos gelatina de fresa
- 85 gramos gelatina de limón
- 85 gramos gelatina de piña
- 85 gramos gelatina de uva
- 14 gramos gelatina sin sabor
- 397 gramos leche condensada
Instrucciones
Paso 1
Preparar cada sabor de gelatina por separado, disolviendo cada paquete en 250 mililitros de agua caliente y luego agregar 250 mililitros de agua fría. Dejar cuajar en moldes individuales.
Paso 2
Una vez cuajadas, cortar las gelatinas en cubos pequeños.
Paso 3
Disolver la gelatina sin sabor en 100 mililitros de agua fría y dejar reposar 5 minutos. Luego, calentar hasta que se disuelva completamente.
Paso 4
Mezclar la leche condensada, la crema y la gelatina sin sabor disuelta.
Paso 5
En un molde grande, colocar los cubos de gelatina de diferentes sabores y verter la mezcla de leche condensada y crema sobre ellos.
Paso 6
Refrigerar por al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.
Paso 7
Desmoldar y servir frío.