Receta de Mayonesa casera
Aprende a preparar una deliciosa mayonesa casera utilizando una batidora o turmix. Esta receta es fácil y rápida de hacer, ideal para acompañar tus platos favoritos.
Tiempo de preparación
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 ml aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 pizca sal
- 1 cucharada vinagre
Instrucciones
Paso 1
En un vaso de batidora, añade el huevo, el aceite de girasol, el vinagre y la pizca de sal.
Paso 2
Introduce la batidora hasta el fondo del vaso y comienza a batir sin moverla durante unos segundos.
Paso 3
Cuando la mezcla empiece a emulsionar, mueve la batidora suavemente de arriba a abajo hasta conseguir una textura homogénea y espesa.
Paso 4
Prueba la mayonesa y ajusta de sal si es necesario.
Paso 5
Guarda la mayonesa en un recipiente hermético y consérvala en el refrigerador.