Ragú de Pavo - Receta FÁCIL, Sana y Deliciosa
Este ragú de pavo es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Es fácil de preparar y perfecta para quienes buscan una cena nutritiva.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 2 ramas apio
- 250 ml caldo de pollo
- 1 cebolla
- 500 g pavo
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 400 g tomate triturado
- 2 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
Paso 3
Agrega las zanahorias y el apio picados. Cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
Paso 4
Incorpora el pavo cortado en cubos y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
Paso 5
Añade el tomate triturado y el caldo de pollo. Mezcla bien.
Paso 6
Deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
Paso 7
Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
Paso 8
Retira del fuego y sirve caliente. ¡Disfruta!