Bizcochitos de manteca
Estos bizcochitos de manteca son perfectos para acompañar un té o café. Son fáciles de hacer y deliciosos, con una textura suave y un sabor mantecoso irresistible.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
20 Porciones
- 100 g azúcar
- 500 g harina
- 2 huevos
- 200 g manteca
- 10 g polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, batir la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal, e incorporar a la mezcla anterior poco a poco, hasta formar una masa homogénea.
Paso 5
Estirar la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
Paso 6
Cortar los bizcochitos con un cortapastas y colocarlos en una bandeja para horno previamente enmantecada.
Paso 7
Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Paso 8
Dejar enfriar sobre una rejilla y disfrutar.