Rollitos de salmón ahumado con queso de untar
Deliciosos rollitos de salmón ahumado rellenos de queso de untar, ideales como aperitivo o entrante. Fáciles y rápidos de preparar, son perfectos para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cucharada eneldo fresco
- 0.5 limón
- 1 pepino
- 1 pizca pimienta negra
- 150 g queso de untar
- 200 g salmón ahumado
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar el pepino en tiras finas.
Paso 2
En un bol, mezclar el queso de untar con el eneldo fresco picado, el jugo de medio limón y una pizca de pimienta negra.
Paso 3
Extender las lonchas de salmón ahumado y colocar una cucharada de la mezcla de queso en el centro de cada loncha.
Paso 4
Agregar una tira de pepino encima del queso.
Paso 5
Enrollar las lonchas de salmón formando pequeños rollitos.
Paso 6
Refrigerar durante al menos 15 minutos antes de servir para que los rollitos se compacten bien.