Receta de Ensalada de zanahoria rallada
Una receta simple y refrescante de ensalada de zanahoria rallada, ideal para acompañar tus platos principales o disfrutar como un snack saludable.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 limón
- 2 cucharadas perejil
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 4 zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Pelar y rallar las zanahorias en un tazón grande.
Paso 2
Exprimir el limón y añadir el jugo al tazón con las zanahorias ralladas.
Paso 3
Agregar el aceite de oliva, la sal y la pimienta al tazón y mezclar bien.
Paso 4
Espolvorear el perejil picado sobre la ensalada y mezclar nuevamente.
Paso 5
Servir la ensalada fresca o refrigerar hasta el momento de servir.