Receta de Asado al horno
Disfruta de un delicioso asado al horno, perfecto para cualquier ocasión. Con esta receta fácil de seguir, sorprenderás a todos con un plato jugoso y lleno de sabor.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
1h 30min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 1.5 kg carne de res
- 1 cucharadita pimienta negra
- 2 ramas romero
- 1 cucharada sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Limpia y seca la carne de res. Haz pequeñas incisiones en la carne e introduce en ellas los dientes de ajo cortados en láminas.
Paso 3
Unta la carne con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Paso 4
Coloca la carne en una bandeja para horno y añade las ramas de romero por encima.
Paso 5
Hornea durante aproximadamente 90 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida y jugosa.
Paso 6
Deja reposar la carne unos minutos antes de cortarla y servir.