Tarta de choclo y salsa blanca
Una deliciosa tarta de choclo y salsa blanca, perfecta para una comida casera. Esta receta es fácil de seguir y resulta en una preparación sabrosa que gustará a todos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
6 Porciones
- 400 g choclo en granos
- 50 g harina
- 500 ml leche
- 50 g manteca
- 1 masa de tarta
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca pimienta
- 100 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Coloca la masa de tarta en un molde para tarta y hornéala durante 10 minutos.
Paso 3
En una cacerola, derrite la manteca y agrega la harina. Cocina por unos minutos hasta que la mezcla se dore ligeramente.
Paso 4
Añade la leche poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos. Cocina hasta que espese.
Paso 5
Agrega el choclo, el queso rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezcla bien.
Paso 6
Vierte la mezcla sobre la masa de tarta precocida.
Paso 7
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Paso 8
Deja enfriar un poco antes de servir.