Budín de mandarina en licuadora
Un delicioso y esponjoso budín de mandarina que se prepara fácilmente en la licuadora. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite
- 200 g azúcar
- 250 g harina
- 2 huevo
- 3 mandarina
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Lavar bien las mandarinas y cortarlas en trozos, retirando las semillas.
Paso 3
En la licuadora, colocar las mandarinas troceadas, los huevos, el aceite y el azúcar. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
En un bol grande, tamizar la harina y el polvo de hornear. Agregar la mezcla de la licuadora y mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 5
Verter la mezcla en un molde enharinado y engrasado.
Paso 6
Hornear durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.