Receta de Leche Evaporada Casera
La leche evaporada casera es una excelente alternativa a la leche evaporada comercial. Es fácil de hacer y solo requiere leche entera. Perfecta para usar en diversas recetas de cocina y repostería.
Tiempo de preparación
5min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
2 Porciones
- 1000 ml leche entera
Instrucciones
Paso 1
Coloca la leche entera en una cacerola grande.
Paso 2
Calienta la leche a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
Paso 3
Deja que la leche se cocine hasta que se reduzca a la mitad. Esto puede tardar entre 30 a 40 minutos.
Paso 4
Retira la cacerola del fuego y deja que la leche se enfríe a temperatura ambiente.
Paso 5
Una vez fría, colócala en un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador.