Receta de Arroz con camarones fácil
Una receta sencilla y deliciosa de arroz con camarones, perfecta para cualquier ocasión. Este plato combina sabores frescos del mar con el arroz, creando una comida sabrosa y nutritiva.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 2 tazas arroz
- 4 tazas caldo de pollo
- 500 gramos camarones
- 1 cebolla
- perejil
- pimienta
- 1 pimiento
- sal
- 2 tomates
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Añade la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofríe hasta que estén tiernos.
Paso 3
Agrega los tomates y cocina por unos minutos hasta que se deshagan.
Paso 4
Incorpora el arroz y revuelve para que se mezcle bien con los vegetales.
Paso 5
Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
Paso 6
Reduce el fuego, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
Paso 7
Añade los camarones y cocina por 5 minutos adicionales o hasta que estén rosados y cocidos.
Paso 8
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 9
Decora con perejil fresco picado antes de servir.