Bizcocho Esponjoso SIN YOGUR
Este bizcocho esponjoso es perfecto para aquellos que buscan una receta fácil y rápida sin necesidad de yogur. Ideal para acompañar con una taza de café o té.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite de girasol
- 150 g azúcar
- 200 g harina
- 3 huevos
- 100 ml leche
- 10 g polvo de hornear
- 1 ralladura de limón
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcocho.
Paso 2
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 3
Añadir el aceite de girasol y la leche, y seguir batiendo hasta que estén bien integrados.
Paso 4
Tamizar la harina y el polvo de hornear, e incorporarlos a la mezcla anterior poco a poco.
Paso 5
Agregar la ralladura de limón y mezclar suavemente.
Paso 6
Verter la mezcla en el molde engrasado y hornear durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.