Cómo hacer mermelada de higos casera
Prepara una deliciosa mermelada de higos casera con esta receta fácil y rápida. Perfecta para acompañar tus desayunos y meriendas.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 ml agua
- 500 g azúcar
- 1000 g higos
- 1 zumo de limón
Instrucciones
Paso 1
Lava bien los higos y córtalos en trozos pequeños.
Paso 2
En una olla grande, mezcla los higos con el azúcar, el zumo de limón y el agua.
Paso 3
Cocina a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que los higos se deshagan y la mezcla espese (aproximadamente 45 minutos).
Paso 4
Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco antes de pasar la mermelada a frascos esterilizados.
Paso 5
Cierra los frascos herméticamente y guárdalos en un lugar fresco y oscuro.