Torta de guanábana fría
Esta deliciosa torta de guanábana fría es un postre refrescante y fácil de preparar, ideal para los días calurosos. Con su suave textura y sabor tropical, se convertirá en el favorito de todos.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 mililitros agua
- 200 mililitros crema de leche
- 200 gramos galletas María
- 2 cucharadas gelatina sin sabor
- 1 lata leche condensada
- 100 gramos mantequilla
- 500 gramos pulpa de guanábana
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas para formar una masa.
Paso 3
Coloca la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde, presionando para formar una base compacta. Refrigera mientras preparas el relleno.
Paso 4
Hidrata la gelatina sin sabor en el agua y luego caliéntala ligeramente hasta que se disuelva por completo.
Paso 5
En una licuadora, mezcla la pulpa de guanábana, la leche condensada y la crema de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 6
Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de guanábana y licúa nuevamente hasta integrar bien.
Paso 7
Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde y refrigera por al menos 4 horas o hasta que la torta esté firme.
Paso 8
Desmolda la torta y decora a tu gusto antes de servir.