Torta sin leche y con aceite
Una deliciosa torta que no utiliza leche, ideal para quienes tienen intolerancia a la lactosa. Se prepara con aceite, lo que le da una textura suave y esponjosa.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 200 g harina
- 3 huevos
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para torta.
Paso 2
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 3
Añadir el aceite y el extracto de vainilla a la mezcla y batir bien.
Paso 4
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e incorporar a la mezcla anterior poco a poco, mezclando con movimientos envolventes.
Paso 5
Verter la mezcla en el molde engrasado y hornear durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Paso 6
Dejar enfriar la torta antes de desmoldar y servir.