Coquito puertorriqueño - Receta navideña
El coquito puertorriqueño es una deliciosa bebida tradicional de Navidad en Puerto Rico. Es una bebida cremosa y dulce, similar al eggnog, pero con un toque tropical gracias al coco y al ron. Perfecta para compartir en las festividades.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
8 Porciones
- 1 cucharadita canela en polvo
- 2 clavos de olor
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 397 g leche condensada
- 400 ml leche de coco
- 400 ml leche evaporada
- 0.5 cucharadita nuez moscada
- 250 ml ron blanco
Instrucciones
Paso 1
En una licuadora, mezcla la leche de coco, la leche evaporada y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2
Añade el ron blanco, el extracto de vainilla, la canela en polvo, la nuez moscada y los clavos de olor.
Paso 3
Mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 4
Vierte la mezcla en una botella o jarra y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Paso 5
Sirve el coquito bien frío, agitando la botella antes de servir para asegurar que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 6
Decora con un poco de canela en polvo o una ramita de canela, si lo deseas.