Ponche crema venezolano

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Ponche crema venezolano

El ponche crema venezolano es una bebida tradicional de Venezuela que se disfruta especialmente durante las fiestas navideñas. Esta receta fácil y original te permitirá preparar un delicioso ponche crema casero, cremoso y con un toque de ron.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min

Ingredientes

6 Porciones
  • 1 taza azúcar
  • 4 huevos
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche evaporada
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 taza ron
  • 1 cucharadita vainilla

Instrucciones

Paso 1
En una licuadora, mezclar la leche condensada, la leche evaporada y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2
Agregar el ron, el azúcar, la vainilla y la nuez moscada a la mezcla y licuar nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 3
Verter la mezcla en una olla y cocinar a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese ligeramente. Esto tomará unos 5 a 10 minutos.
Paso 4
Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 5
Una vez que el ponche crema esté frío, colarlo para eliminar cualquier grumo y verterlo en una botella de vidrio.
Paso 6
Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir. Agitar bien antes de servir en vasos pequeños y decorar con una pizca de nuez moscada si lo desea.

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