Receta de Tortilla de espinacas y queso
Esta tortilla de espinacas y queso es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida del día. Fácil de preparar, rica en nutrientes y llena de sabor.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
14min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 200 g espinacas frescas
- 6 huevos
- pimienta
- 100 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lavar bien las espinacas frescas y escurrirlas.
Paso 2
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Saltear las espinacas en la sartén hasta que estén tiernas, aproximadamente 3-4 minutos. Retirar del fuego y reservar.
Paso 4
En un bol grande, batir los huevos y añadir la sal y la pimienta.
Paso 5
Añadir las espinacas salteadas y el queso rallado a los huevos batidos. Mezclar bien.
Paso 6
Verter la mezcla en la sartén y cocinar a fuego medio-bajo hasta que los huevos estén cocidos y la tortilla esté dorada por ambos lados, aproximadamente 8-10 minutos.
Paso 7
Servir caliente y disfrutar de la tortilla de espinacas y queso.