Bizcochitos de grasa - ¡Receta Fácil y Esponjosa!
Los bizcochitos de grasa son un clásico de la repostería argentina. Son ideales para acompañar el mate o cualquier bebida caliente. Esta receta es fácil de seguir y te garantiza unos bizcochitos esponjosos y deliciosos.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
20 Porciones
- 150 ml agua
- 100 g grasa vacuna
- 500 g harina
- 10 g levadura en polvo
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la harina con la sal y la levadura en polvo.
Paso 3
Añade la grasa vacuna y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
Paso 4
Agrega el agua poco a poco mientras amasas hasta formar una masa homogénea.
Paso 5
Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
Paso 6
Corta la masa en pequeños círculos o cuadrados, según prefieras.
Paso 7
Coloca los bizcochitos en una bandeja para horno y hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 8
Deja enfriar antes de servir.