Pionono de atún - ¡Receta fácil paso a paso!
El pionono de atún es una receta deliciosa y sencilla de preparar. Ideal para compartir en reuniones o como un plato principal ligero. Con una combinación perfecta de sabores y texturas, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Sigue estos pasos para prepararlo.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 g aceitunas
- 200 g atún en lata
- 50 g azúcar
- 50 g harina
- 4 huevos
- 100 g mayonesa
- 1 pizca pimienta
- 1 pimiento morrón
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
Paso 3
Añade la harina tamizada y mezcla con movimientos envolventes.
Paso 4
Vierte la mezcla en una bandeja rectangular forrada con papel de horno y extiende uniformemente.
Paso 5
Hornea durante 10 minutos o hasta que la masa esté dorada y cocida.
Paso 6
Retira del horno y deja enfriar. Luego, desmolda y coloca sobre un paño húmedo.
Paso 7
En un bol, mezcla el atún desmenuzado, la mayonesa, el pimiento morrón picado y las aceitunas picadas. Salpimienta al gusto.
Paso 8
Extiende la mezcla de atún sobre la masa enfriada y enrolla con cuidado ayudándote del paño húmedo.
Paso 9
Envuelve el pionono en film transparente y refrigera durante al menos 1 hora antes de cortar y servir.