Tortas fritas sin levadura

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Tortas fritas sin levadura

Estas tortas fritas sin levadura son ideales para disfrutar en cualquier momento. Son rápidas y fáciles de preparar, con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min

Ingredientes

4 Porciones
  • para freír aceite
  • 250 ml agua
  • 500 g harina
  • 50 g manteca
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
En un bol, mezclar la harina con la sal.
Paso 2
Agregar la manteca derretida y mezclar bien.
Paso 3
Añadir el agua poco a poco mientras se amasa hasta obtener una masa suave.
Paso 4
Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
Paso 5
Dividir la masa en pequeñas porciones y formar bolitas.
Paso 6
Aplastar cada bolita con un rodillo hasta obtener discos delgados.
Paso 7
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 8
Freír los discos de masa hasta que estén dorados por ambos lados.
Paso 9
Escurrir las tortas fritas en papel absorbente y servir calientes.

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