Postre de tres leches con galletas
Este postre de tres leches con galletas es una deliciosa variación del tradicional pastel de tres leches, utilizando galletas Ducales para una textura y sabor únicos. Perfecto para cualquier ocasión especial.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 0.5 taza azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 taza crema de leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 paquetes galletas Ducales
- 3 huevos
- 1 taza leche
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas Ducales en un procesador de alimentos hasta obtener migajas finas.
Paso 2
En un recipiente grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche y la leche. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
Paso 3
En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Paso 4
Añade la mezcla de huevo a la mezcla de leche y revuelve hasta que esté completamente incorporado.
Paso 5
En un molde para hornear, coloca una capa de migajas de galleta en el fondo.
Paso 6
Vierte parte de la mezcla de leche sobre las migajas de galleta, asegurándote de cubrirlas bien.
Paso 7
Repite el proceso de capas hasta que hayas utilizado todas las migajas de galleta y la mezcla de leche.
Paso 8
Cubre el molde con papel de aluminio y refrigera por lo menos 4 horas o hasta que el postre esté bien firme.
Paso 9
Antes de servir, espolvorea canela en polvo por encima para decorar.