Galletas caseras sin mantequilla
Estas galletas caseras sin mantequilla son una opción deliciosa y más saludable para disfrutar en cualquier momento. Son fáciles de preparar y perfectas para acompañar con una taza de té o café.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
20 Porciones
- 100 ml aceite de oliva
- 100 g azúcar
- 5 ml extracto de vainilla
- 250 g harina
- 1 huevo
- 5 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la harina y el polvo de hornear.
Paso 3
En otro bol, bate el huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa.
Paso 4
Añade el aceite de oliva y el extracto de vainilla a la mezcla de huevo y azúcar, y bate bien.
Paso 5
Incorpora la mezcla de harina poco a poco, hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno forrada con papel de hornear.
Paso 7
Aplana ligeramente las bolitas con un tenedor.
Paso 8
Hornea las galletas durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 9
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.