Pan de Sándwich Fácil
Esta receta de pan de sándwich es perfecta para quienes buscan un pan casero tierno y delicioso. Ideal para preparar sándwiches o tostadas.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml agua
- 10 g azúcar
- 500 g harina de trigo
- 250 ml leche
- 7 g levadura seca
- 30 g mantequilla
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
Calentar la leche junto con el agua y la mantequilla hasta que esté tibio y la mantequilla se haya derretido.
Paso 2
En un bol grande, mezclar la harina con la sal, el azúcar y la levadura seca.
Paso 3
Añadir la mezcla de leche tibia a los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa homogénea y elástica.
Paso 4
Cubrir la masa con un paño y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.
Paso 5
Amasar nuevamente la masa para desgasificarla y formar un rollo que se ajuste al tamaño del molde.
Paso 6
Colocar la masa en un molde para pan engrasado y dejar reposar durante 30 minutos más.
Paso 7
Precalentar el horno a 180°C y hornear el pan durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
Paso 8
Dejar enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo.