Torta Matilda
Una deliciosa y esponjosa torta de chocolate, perfecta para cualquier ocasión especial. Esta receta te guiará paso a paso para lograr un postre irresistible.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 120 ml aceite vegetal
- 240 ml agua caliente
- 300 g azúcar
- 5 g bicarbonato de sodio
- 75 g cacao en polvo
- 5 ml extracto de vainilla
- 200 g harina
- 2 huevos
- 240 ml leche
- 10 g polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para hornear.
Paso 2
En un bol grande, tamiza la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 3
Agrega los huevos, la leche, el aceite y el extracto de vainilla a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Incorpora lentamente el agua caliente a la masa, mezclando constantemente hasta que esté bien combinada.
Paso 5
Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 6
Deja enfriar la torta en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.