Mantequilla de ajo y perejil
Esta receta de mantequilla de ajo y perejil es perfecta para añadir un sabor extra a tus comidas. Ideal para panes, pastas y mariscos.
Tiempo de preparación
10min
Ingredientes
10 Porciones
- 3 dientes ajo
- 100 g mantequilla
- 2 cucharadas perejil
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Deja la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté blanda.
Paso 2
Pica finamente los dientes de ajo y el perejil fresco.
Paso 3
En un bol, mezcla la mantequilla blanda con el ajo picado y el perejil.
Paso 4
Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 6
Coloca la mantequilla en un trozo de papel film y forma un cilindro.
Paso 7
Enfría en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de usar.