Chipirones Rebozados - ¡Receta RÁPIDA y CRUJIENTE!
Los chipirones rebozados son un plato delicioso y crujiente perfecto para cualquier ocasión. Esta receta rápida te permitirá disfrutar de unos chipirones dorados y sabrosos en muy poco tiempo.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml aceite de oliva
- 500 g chipirones
- 100 g harina
- 1 huevo
- 150 g pan rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Limpia bien los chipirones, retirando la piel y las vísceras.
Paso 2
En un bol, bate el huevo con la sal.
Paso 3
Pasa los chipirones por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
Paso 4
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 5
Fríe los chipirones rebozados hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos.
Paso 6
Retira los chipirones de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Sirve los chipirones rebozados calientes y disfruta de su sabor crujiente.