Halva turca - Receta FÁCIL
El Halva turco es un postre tradicional elaborado con sémola, azúcar y mantequilla. Es fácil de preparar y perfecto para satisfacer a los amantes de los dulces.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 500 ml agua
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 100 g mantequilla
- 50 g piñones
- 250 g sémola
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio.
Paso 2
Agregue los piñones y tueste hasta que estén dorados.
Paso 3
Incorpore la sémola y continúe cocinando, removiendo constantemente, hasta que la sémola adquiera un color dorado.
Paso 4
En otra cacerola, hierva el agua con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 5
Vierta lentamente el jarabe de azúcar sobre la mezcla de sémola, removiendo constantemente para evitar grumos.
Paso 6
Cocine a fuego lento, removiendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espese y se despegue de los bordes de la cacerola.
Paso 7
Añada la canela en polvo y mezcle bien.
Paso 8
Retire del fuego y deje reposar durante unos minutos.
Paso 9
Forme bolas o vierta la mezcla en un molde y deje enfriar antes de cortar en porciones.