Guisantes a la francesa
Deliciosos guisantes a la francesa, una receta fácil y original que combina el sabor dulce de los guisantes con la cremosidad de la mantequilla y el toque fresco de la lechuga.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 ml Agua
- 1 Cebolla
- 500 g Guisantes
- 0.5 Lechuga
- 50 g Mantequilla
- 1 pizca Pimienta
- 1 pizca Sal
Instrucciones
Paso 1
Pica finamente la cebolla y la lechuga.
Paso 2
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Paso 3
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
Paso 4
Agrega los guisantes y la lechuga picada, y remueve bien.
Paso 5
Añade el agua, la sal y la pimienta, y mezcla.
Paso 6
Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos.
Paso 7
Retira la tapa y cocina por 5 minutos más para reducir el líquido.
Paso 8
Sirve caliente como guarnición o plato principal.