Chilenitos dulces - Receta FÁCIL
Los chilenitos son un delicioso postre tradicional chileno, compuesto por dos galletas rellenas con manjar (dulce de leche) y cubiertas con merengue o azúcar impalpable. Esta receta es fácil de seguir y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
12min
Ingredientes
20 Porciones
- 500 g harina
- 4 huevos
- 500 g manjar
- 100 g mantequilla
- 1 cucharada pisco
- 1 cucharadita polvos de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina con los polvos de hornear.
Paso 3
Agrega los huevos, el pisco y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0.5 cm.
Paso 5
Corta círculos de masa con un cortapastas o un vaso.
Paso 6
Coloca los círculos de masa en una bandeja para hornear y hornea por 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 7
Deja enfriar las galletas y luego úntalas con manjar. Une dos galletas con el manjar en el medio.
Paso 8
Opcional: puedes espolvorear los chilenitos con azúcar impalpable o cubrirlos con merengue.