Pan integral casero con semillas
Esta receta de pan integral casero con semillas es perfecta para quienes buscan una opción saludable y deliciosa para sus desayunos o meriendas. Hecho con ingredientes naturales, es fácil de preparar y garantiza un sabor incomparable.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 30 mililitros aceite de oliva
- 350 mililitros agua
- 20 gramos azúcar
- 500 gramos harina integral
- 10 gramos levadura seca
- 10 gramos sal
- 50 gramos semillas variadas
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezclar la harina integral, la sal y el azúcar.
Paso 2
Disolver la levadura seca en el agua tibia y dejar reposar durante 10 minutos.
Paso 3
Agregar el agua con levadura y el aceite de oliva a la mezcla de harina. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Incorporar las semillas variadas a la masa y seguir amasando hasta que estén bien distribuidas.
Paso 5
Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya doblado su tamaño.
Paso 6
Precalentar el horno a 200°C (392°F).
Paso 7
Formar un pan con la masa y colocarlo en una bandeja de horno enharinada.
Paso 8
Hornear durante 35-40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo en la base.
Paso 9
Dejar enfriar sobre una rejilla antes de cortar y servir.