Albóndigas al horno de carne
Disfruta de unas deliciosas albóndigas al horno elaboradas con carne molida y especias. Perfectas para una comida familiar o una cena especial. Son fáciles de preparar y se cocinan rápidamente en el horno.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 2 dientes Ajo
- 500 g Carne molida
- 1 Cebolla
- 1 Huevo
- 100 ml Leche
- 50 g Pan rallado
- 30 g Perejil
- 0.5 cucharadita Pimienta
- 1 cucharadita Sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la carne molida, pan rallado, leche, huevo, ajo, cebolla, perejil, sal y pimienta hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Forma pequeñas bolas con la mezcla de carne y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.
Paso 4
Hornea las albóndigas durante 20-25 minutos o hasta que estén cocidas y doradas.
Paso 5
Sirve las albóndigas calientes con tu salsa favorita o como acompañamiento de pasta o arroz.