Receta de Pizza de queso
Disfruta de una deliciosa pizza de queso casera con una base crujiente y una mezcla de quesos fundidos que derriten en la boca. Ideal para una comida rápida y sabrosa.
Tiempo de preparación
1h 15min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 300 ml agua
- 500 g harina
- 7 g levadura
- 200 g queso mozzarella
- 50 g queso parmesano
- 10 g sal
- 150 ml salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
Paso 2
Disuelve la levadura en el agua tibia y déjala reposar durante 5 minutos.
Paso 3
Añade el agua con levadura y el aceite de oliva a la mezcla de harina. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 5
Precalienta el horno a 220°C.
Paso 6
Estira la masa en una superficie enharinada hasta obtener el tamaño deseado.
Paso 7
Extiende la salsa de tomate sobre la base de la pizza.
Paso 8
Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano sobre la salsa de tomate.
Paso 9
Hornea la pizza durante 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el queso se haya derretido.