Los 24 Platos Más Típicos De Venezuela
Descubre los platos más emblemáticos de la cocina venezolana, una fusión de sabores y tradiciones que representan la riqueza cultural del país. Estos platos reflejan la diversidad geográfica y cultural de Venezuela, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas Aceite
- 500 ml Agua
- 2 dientes Ajo
- 300 g Carne molida
- 1 Cebolla
- 500 g Harina de maíz
- 1 Pimentón
- 1 cucharadita Pimienta
- 1 cucharadita Sal
- 2 Tomate
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina de maíz con el agua y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Divide la masa en porciones y forma bolitas. Aplana cada bolita hasta obtener una forma circular y delgada.
Paso 3
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Sofríe la cebolla, el ajo y el pimentón hasta que estén dorados.
Paso 4
Añade la carne molida, el tomate, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio hasta que la carne esté completamente cocida.
Paso 5
Rellena cada círculo de masa con la mezcla de carne. Dobla la masa para formar una empanada y sella los bordes presionándolos con un tenedor.
Paso 6
Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato típico venezolano.