Crema de avellanas vegana sin azúcar
Esta deliciosa crema de avellanas es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y vegana. Sin azúcar añadida, es ideal para untar en pan, agregar a batidos o comer directamente con una cuchara.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
10 Porciones
- 2 cucharadas aceite de coco
- 200 g avellanas
- 2 cucharadas cacao en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y coloca las avellanas en una bandeja para hornear.
Paso 2
Tuesta las avellanas en el horno durante 10-12 minutos hasta que estén doradas y fragantes.
Paso 3
Deja enfriar las avellanas y luego frota entre tus manos para quitar la piel.
Paso 4
Coloca las avellanas en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una pasta suave.
Paso 5
Añade el aceite de coco, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Procesa nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla sea suave y cremosa.
Paso 6
Transfiere la crema de avellanas a un frasco hermético y guarda en el refrigerador.