Arroz navideño dominicano
El Arroz Navideño Dominicano es un plato tradicional que combina arroz con una variedad de ingredientes sabrosos y coloridos, perfecto para las festividades. Este arroz es ideal para acompañar cualquier comida navideña y es una excelente opción para sorprender a tus invitados.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 0.5 taza aceitunas
- 3 tazas agua
- 2 cucharadas alcaparras
- 2 tazas arroz
- 1 cubito caldo de pollo
- 1 cebolla
- 0.5 taza cilantro
- 1 taza maíz
- 0.5 taza pasas
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
Paso 2
Añadir la cebolla y los pimientos, y cocinar hasta que estén tiernos.
Paso 3
Agregar el arroz y cocinar por unos minutos, removiendo constantemente.
Paso 4
Añadir el agua, el cubito de caldo de pollo, la sal y la pimienta. Mezclar bien y llevar a ebullición.
Paso 5
Reducir el fuego, tapar y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.
Paso 6
Incorporar el maíz, las pasas, las aceitunas, las alcaparras y el cilantro. Mezclar bien.
Paso 7
Cocinar por unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y calientes.
Paso 8
Servir caliente y disfrutar.