Crepes de avena salados
Estos crepes de avena salados son una alternativa saludable y deliciosa a los crepes tradicionales. Perfectos para un desayuno nutritivo o una comida ligera.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cucharada aceite de oliva
- 100 g copos de avena
- 2 huevos
- 100 g jamón
- 250 ml leche
- 50 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezclar los copos de avena, los huevos, la leche y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Verter una porción de la mezcla en la sartén y cocinar durante unos 2-3 minutos hasta que los bordes se despeguen.
Paso 4
Dar la vuelta al crepe y cocinar por el otro lado durante 2 minutos más.
Paso 5
Repetir el proceso con el resto de la mezcla.
Paso 6
Servir los crepes calientes con queso rallado y jamón.