Asado de pollo con patatas jugoso
Disfruta de un delicioso asado de pollo con patatas, fácil de preparar y muy jugoso. Perfecto para una comida familiar o una cena especial.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
1h 30min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 1 limón
- 4 patatas
- 1 cucharadita pimienta
- 1 pollo
- 2 ramitas romero
- 1 cucharada sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
Lava y corta las patatas en cuartos.
Paso 3
Coloca el pollo en una bandeja para horno y añade las patatas alrededor.
Paso 4
Exprime el jugo del limón sobre el pollo y coloca los dientes de ajo y las ramitas de romero dentro del pollo.
Paso 5
Rocía el pollo y las patatas con el aceite de oliva, luego espolvorea la sal y la pimienta.
Paso 6
Hornea durante 90 minutos o hasta que el pollo esté dorado y las patatas tiernas.
Paso 7
Deja reposar 10 minutos antes de cortar y servir.