La salsa teriyaki es una salsa japonesa dulce y salada que se utiliza para marinar y glasear carnes, pescados y vegetales. Es perfecta para añadir un toque de sabor asiático a tus platos.
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola pequeña, mezcla la salsa de soja, el agua, el azúcar moreno y la miel.
Paso 2
Añade el jengibre rallado y el ajo picado a la cacerola.
Paso 3
Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, removiendo ocasionalmente.
Paso 4
Disuelve la maicena en el agua fría en un bol pequeño.
Paso 5
Añade la mezcla de maicena a la cacerola y remueve bien.
Paso 6
Deja que la salsa hierva a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que espese a tu gusto.
Paso 7
Retira la salsa del fuego y déjala enfriar antes de usarla o almacenarla.