Receta de Revuelto de verduras
Disfruta de este delicioso y saludable revuelto de verduras, perfecto para una comida ligera o como acompañamiento. Esta receta es fácil de preparar y está llena de nutrientes esenciales.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 1 pizca pimienta
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta los pimientos, la cebolla y el calabacín en trozos pequeños.
Paso 2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Añade la cebolla y los pimientos a la sartén y sofríe hasta que estén tiernos.
Paso 4
Agrega el calabacín y continúa cocinando hasta que todas las verduras estén bien cocidas.
Paso 5
Bate los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén y cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que los huevos estén cuajados.
Paso 7
Sirve caliente y disfruta de tu revuelto de verduras.