Ensalada de brócoli con aguacate
Esta ensalada de brócoli con aguacate es una opción fresca y saludable perfecta para cualquier ocasión. Con una combinación de ingredientes nutritivos y un aderezo delicioso, esta receta es fácil de preparar y deliciosa.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
5min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 2 unidad aguacate
- 1 unidad brócoli
- 0.5 unidad cebolla morada
- 1 unidad limón
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 2 unidad tomate
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta el brócoli en pequeños ramilletes.
Paso 2
Hierve el brócoli en agua con sal durante 5 minutos y luego escúrrelo.
Paso 3
Corta los aguacates y los tomates en cubos.
Paso 4
Pica finamente la cebolla morada.
Paso 5
En un bol grande, mezcla el brócoli, el aguacate, el tomate y la cebolla.
Paso 6
Exprime el jugo del limón sobre la ensalada.
Paso 7
Añade el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
Paso 8
Mezcla bien todos los ingredientes y sirve inmediatamente.